Castilla y León. Consejería de Educación y Cultura, Jiménez Lozano, J., & Díez, F. (1986). Libro de la gastronomía de Castilla y León. Consejería de Educación y Cultura.
Cita Chicago Style (17a ed.)Castilla y León. Consejería de Educación y Cultura, José Jiménez Lozano, y Francisco Díez. Libro De La Gastronomía De Castilla Y León. [Valladolid]: Consejería de Educación y Cultura, 1986.
Cita MLA (8a ed.)Castilla y León. Consejería de Educación y Cultura, et al. Libro De La Gastronomía De Castilla Y León. Consejería de Educación y Cultura, 1986.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.