Academia Española de Gastronomía & Cofradía de la Buena Mesa. (1988). Guía del viajero: Castilla y León (1ª ed.). Plaza & Janés.
Chicago Style (17th ed.) CitationAcademia Española de Gastronomía and Cofradía de la Buena Mesa. Guía Del Viajero: Castilla Y León. 1ª ed. Esplugues de Llobregat (Barcelona): Plaza & Janés, 1988.
MLA (8th ed.) CitationAcademia Española de Gastronomía and Cofradía de la Buena Mesa. Guía Del Viajero: Castilla Y León. 1ª ed. Plaza & Janés, 1988.
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