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La alimentación en la España del Siglo de Oro /

La alimentación en la España del Siglo de Oro /

Bibliographic Details
Main Author: Pérez Samper, María de los Ángeles (1949-)
Other Authors: Hernández de Maceras, Domingo
Format: Book
Language:Spanish
Published: Huesca : La Val de Onsera, [1998]
Series:Alifara estudios
Subjects:
Cocina española - > Recetas - > Obras anteriores a 1800
Alimentos - > España - > S. XVI - > S. XVII
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Description
Item Description: Libro del arte de cocinar, primera ed. publicada en Salamanca, 1607.
Physical Description: 283 p. ; 21 cm.
ISBN: 848851834X