Aula de Universidad y Etnología ( Salamanca) & Instituto de las Identidades (Salamanca). (1991). Universidad y etnología: : V Encuentro en Castilla y León : Alimentación tradicional ([1ª ed.].). Centro de Cultura Tradicional, Diputación de Salamanca.
Cita Chicago Style (17a ed.)Aula de Universidad y Etnología ( Salamanca) y Instituto de las Identidades (Salamanca). Universidad Y Etnología: : V Encuentro En Castilla Y León : Alimentación Tradicional. [1ª ed.]. Salamanca: Centro de Cultura Tradicional, Diputación de Salamanca, 1991.
Cita MLA (8a ed.)Aula de Universidad y Etnología ( Salamanca) y Instituto de las Identidades (Salamanca). Universidad Y Etnología: : V Encuentro En Castilla Y León : Alimentación Tradicional. [1ª ed.]. Centro de Cultura Tradicional, Diputación de Salamanca, 1991.
