Universidad y etnología : V Encuentro en Castilla y León : Alimentación tradicional.
| Autores Corporativos: | , |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Salamanca :
Centro de Cultura Tradicional, Diputación de Salamanca,
1991.
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| Edición: | [1ª ed.]. |
| Colección: | Serie Abierta ;
10 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 414 p. : il. ; 25 cm. |
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| ISBN: | 8487339107 |
