Instituto de las Identidades (Salamanca), Velasco Santos, J. M., Barrios Pérez, J., Hernández Navarro, N., Hernández Gómez, V., Gómez Sánchez, D., & Salvador Macías, V. (2016). Culinaria salmantina: De plantas silvestres de la provincia (1ª ed.). Diputación de Salamanca, Instituto de las Identidades.
Cita Chicago Style (17a ed.)Instituto de las Identidades (Salamanca), Juan Manuel Velasco Santos, Julián Barrios Pérez, Narciso Hernández Navarro, Víctor Hernández Gómez, Dominica Gómez Sánchez, y Víctor Salvador Macías. Culinaria Salmantina: De Plantas Silvestres De La Provincia. 1ª ed. Salamanca: Diputación de Salamanca, Instituto de las Identidades, 2016.
Cita MLA (8a ed.)Instituto de las Identidades (Salamanca), et al. Culinaria Salmantina: De Plantas Silvestres De La Provincia. 1ª ed. Diputación de Salamanca, Instituto de las Identidades, 2016.
