Bernardo, I. (2020). Y el vivo al bollo (maimón): Aproximación a las costumbres del comer y a la gastronomía salmantina desde sus manifestaciones artísticas : (del fuero de Salamanca al siglo de oro). Centro de Estudios Salmantinos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Bernardo, Isabel. Y El Vivo Al Bollo (maimón): Aproximación a Las Costumbres Del Comer Y a La Gastronomía Salmantina Desde Sus Manifestaciones Artísticas : (del Fuero De Salamanca Al Siglo De Oro). [Salamanca]: Centro de Estudios Salmantinos, 2020.
Cita MLA (8a ed.)Bernardo, Isabel. Y El Vivo Al Bollo (maimón): Aproximación a Las Costumbres Del Comer Y a La Gastronomía Salmantina Desde Sus Manifestaciones Artísticas : (del Fuero De Salamanca Al Siglo De Oro). Centro de Estudios Salmantinos, 2020.