El cerdo ibérico.
| Format: | Book |
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| Language: | Spanish |
| Published: |
[Salamanca] :
Diputación de Salamanca,
[entre 1983 y 1999]
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| Series: | Guías de Salamanca
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| Subjects: |
Table of Contents:
- Contiene: v.1. La huella del verraco ; El cerdo ibérico ; Encinas y bellotas ; La montanera : Por San Martín, la matanza
- v.2. Guijuelo ; Candelario ; Jamón, jamón ; Lomo y chorizo, chacinas nobles ; Cerdos y cerdos
